17ème édition du guide Orne TerroirsOrne Terroirs : histoire d'eau... L'édition 2012-2013 du guide Orne Terroirs et parue ! Valable de juin à juin, elle vous propose sa nouvelle sélection de produits locaux remarquables de goût, vendus en direct ou mis en valeur dans les bonnes tables ornaises.
Le guide ORNE TERROIRS 2012/2013, c'est :- 202 produits + 35 sous AOC cidricoles,
9 nouveaux produits : - Crème glacée au Calvados - Sorbet au poiré - Soupe panais-pomme - Soupe aux orties - Truite fumée - Gelée de poiré - Briodine (brioche au boudin noir ou blanc) - Pâtes de pomme - Œufs de poule
12 nouveaux producteurs : - Stéphane et Laurence DE KONINCK/ Ferme des Noës, à Courcerault (viande bovine) - Fabienne et Colette GUTH/Potaverger, à Neauphe sur Dive (soupes fermières) - Samuel et Nathalie HAMELET/La Pêche de Sa,m à Champsecret (truite fumée) - Hervé et Delphine BIDARD/Les Glace de la Ferme Bidard, à Lonlay l’Abbaye (glaces) - Famille CHOPIN/Ferme de la Bigottière, à Chemilli (œufs) - Elodie JACQ et Déborah GUIOT/Ferme des Cabrioles, à Mauves sur Huisne (fromages de chèvre et jus de pomme) - Sylvie GALLOT/Le Vaisseau de la Coulande, à Ste Honorine la Guillaume (produits cidricoles) - Julie et Léa BARBIER, artisan à Boucé (Briodine) - Laurent et Sylvie BOUVET, artisan à Boucé (Briodine) - Régis GOUIN, artisan à Mortagne au Perche (Etriers Normands) - Didier LALOUE, artisan à L’Aigle (Etriers Normands) - Emmanuel LANDAIS, artisan à Bellême (Etriers Normands)
et 8 nouvelles recettes, proposées par nos chefs Orne Terroirs Bonne découverte et bon appétit ! Retrouvez Orne Terroirs et toutes les nouveautés sur www.orne-terroirs.fr et sur Facebook. En savoir plus
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Cette 17ème édition du guide des produits locaux de l'Orne met l'eau à l'honneur. Santé, tourisme, loisirs, elle est un élément très important dans le département. N'en oublions pas pour autant la gastronomie puisque, vous le verrez, le poisson fait sa grande entrée cette année dans Orne Terroirs !
