Dans le cadre de la Fête de la bio, les 22, 23 et 24 juin 2012 à Cricqueville-en-Auge, le Groupement des Agriculteurs Biologiques du Calvados organise avec ses partenaires une journée technique le 22 juin.

Destinée aux professionnels de l’agriculture cette journée est une plateforme d’information sur le mode de production biologique et ses techniques. Présentation d'une ferme en système laitier basé sur l'herbe (2 UTH - 56 VL - 110 ha - 317000 L de lait vendu), 10 ateliers techniques, exposition de matériels de fenaison, travail du soln sursemis, désherbage mécanique, compostage.

"Né au milieu des vaches normandes et des prairies, j’ai conservé une passion pour l’élevage à l’herbe. Depuis 18 ans, je produis du lait et de la viande, en maintenant un système qui a un impact limité sur le milieu naturel, et privilégiant une qualité de vie.
Très proche des producteurs bios, j’ai franchi le cap de la conversion en 2009, lorsque la fromagerie Boissey s’est engagée vers la production de fromages biologiques.
Convaincus que la bio n’est pas une mode mais une nécessité pour le futur, nous vous invitons à venir échanger et partager la bio ensemble, les 22, 23 et 24 juin à CRICQUEVILLE-en-AUGE."

                                                                                                      Jean-Luc GAUGAIN

PROGRAMME du vendredi 22 juin de 10h à 17h30

10h00 : Accueil des participants
10h30 : Ouverture de la journée par Luc Bignon, président du GAB 14.
            Présentation de la ferme par Jean-Luc Gaugain
11h00 : Ateliers techniques
12h30 : Restauration
14h00 : Présentation de la ferme par Jean-Luc Gaugain
14h30 : Ateliers techniques

10 Ateliers techniques

Un technicien spécialisé en AB et des agriculteurs bio sur chaque atelier pour répondre à vos questions.
Les ateliers d’une durée de 45 min débutent à 11h00, 11h45, 14h30, 15h15, 16h00 et 16h45
  • Sol et implantation de prairies temporaires :
     - Connaître et entretenir la fertilité du sol – fosse pédologique
     - Réussir l’implantation des prairies temporaires
  • Conduite du pâturage et pérennisation des prairies :
     - Les clés d’un pâturage réussi
     - Comment garder des prairies productives ?
  • Gestion préventive du troupeau en bio :
     - Autonomie et équilibre alimentaire
     - Les solutions alternatives en santé animale
  • Séchage en grange
  • Conversion et références technico-économiques sur différents systèmes bio

  • Elevage allaitant :
     - 11h00 et 14h30 (atelier d’une durée de 1h30) : Quelle production de viande bio, pour quelle valorisation ? 
       Filière longue et circuit court
      - 16h00 : RDV à l’accueil fête de la bio pour la visite de la ferme de Michel Tafanel (à 500 m du site)

      - Conduire un élevage allaitant en agriculture biologique. Références technico-économiques.

Plan d'accès

Partenaires techniques

Groupement Régional des Agriculteurs Biologiques de Basse-Normandie
Calvados Conseil Elevage
Chambres d’Agriculture de Normandie
FDCUMA
FRCIVAM Basse-Normandie
Gilles Grosmond, vétérinaire phyto-aromathérapeute
Institut de l’élevage
Inter Bio Normandie
Normandie Viande Bio
SEGRAFO
UNEBIO

Acteurs des filières bio

Fournisseurs et Collecteurs : BIOCER, BIOLAIT, COMPTOIR DES PLANTES, Normandie Viande Bio, SAPRONAT, UNEBIO, UFAB
Exposants de Matériel : Agri Manu, Entrepreneur David Letrésor, ETA Yannick GRANVAL, FDCUMA, SAPRONAT

Contact

GAB 14 - Virginie PARRAIN, 02 31 31 87 61 - Mél : vparrain@bio-normandie.org

Avec le soutien de l'agence de l'eau Seine-Normandie, Le Conseil Général du Calvados et le Crédit Mutuel

Réseau agriculture biologique des Chambres d'Agriculture de Normandie
22/06/2012