Flambée des prix 2010
La hausse des cours des céréales de l’été 2010 a surpris tout le monde. Ce dossier a pour objectif d’analyser ce qui s’est passé, de comparer le phénomène à celui de 2007, d’en tirer un certain nombre d’enseignements et de recommandations notamment pour le conseil.
Constat – causes et prévisions
Conséquences et solutions
- Intrants : le retour de la hausse (pdf, 167 Ko, nov. 2010)
- Quelle transmission des prix vers l’élevage ? (pdf, 198 Ko, nov. 2010)
- Conséquences européenne et internationales (pdf, 42 Ko, nov. 2010)
- Quels effets pour les pays émergents ? (pdf, 98 Ko, nov. 2010)
- Quelles conséquences pour le conseil agricole ? (pdf, 48 Ko, nov. 2010)
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