Les Chambres d'agriculture de Normandie vous proposent une série de 8 fiches techniques présentant la conduite des cultures biologiques.

Dans chaque fiche, la conduite de la culture est présentée de manière concise, en identifiant les repères importants, le choix des espèces et/ou variétés, l’itinéraire technique, les modes de récolte, les astuces spécifiques.
Il s’agit d’une synthèse réalisée à partir des observations et expérimentations régionales conduites en partenariat avec les acteurs de la filière agriculture biologique, et notamment les Groupements Agriculture Biologique (GAB et GRAB).

Ces fiches se veulent être un outil pratique pour les agriculteurs et les techniciens.

6 cas-types dont 3 systèmes laitiers et 3 systèmes viande bio (actualisés en mars 2009).

Les cas-types en détail

Téléchargez les résultats complets de la synthèse technico-économique annuelle 2007/2008 de l'ensemble des exploitations suivies. 
11 groupes parmi lesquels figure les groupes lait bio sont définis et fournissent tous les indicateurs nécessaires à une appréciation complète des performances techniques et économiques des différents systèmes.

13 exploitations laitières biologiques font partie du dispositif des Réseaux d’Elevage et sont réparties dans les départements normands.

Exploitations biologiques laitières suivies sur 5 campagnes, de 2001 à 2005.
Vous pourrez juger de la remarquable stabilité des résultats et leur haut niveau de performance économique.

Télécharger la synthèse

Le carpocapse des pommes 
Situation et lutte possible en verger cidricole biologique en Normandie
Document 4 pages - Format pdf - Juillet 2009

Gestion de la tavelure en pommier à cidre en agriculture biologique en Normandie
Etat de lieux, résultats des expérimentations et perspectives
Document 4 pages - Format pdf - Mars 2009

Recherche de références en production de pommes à cidre biologiques en Normandie
Rapport 2008
L’objectif de ce programme est de proposer aux cidriculteurs normands des solutions techniques applicables en agriculture biologique et transposables en verger "conventionnel". Le but est de tester l’efficacité de différentes techniques biologiques qui présentent un intérêt en pomme de table pour définir si ces solutions sont applicables sur la pomme à cidre dans nos conditions pédo-climatiques. Cela passe par la mise en place d’expérimentations et par l’échange et la valorisation des expériences des producteurs.
Document 42 pages - Format pdf