Composition et valeur alimentaire des aliments fermiers


Composition et valeur alimentaire des aliments fermiers


Ce service permet d'accèder à la base de données fournissant la composition de nombreux types de fourrages et de concentrés de matières premières.

Cliquez sur Zoom ci-dessous pour voir un exemple :



Cliquez pour agrandir

Pour vous authentifier, remplissez le formulaire ci-dessous :

Pseudonyme :
Mot de passe :
    

Ce service est en accès réservé.
Il est fait partie de nos formules d'abonnement Internet. 

> Voir les formules d'abonnement
Demander un dossier d'abonnement


Pas encore abonné ?


Pour en savoir plus sur notre offre internet, appelez Catherine au 02 33 31 48 19, ou envoyez-lui un mel


Journée génétique IS NORMANDE 61  Journée génétique IS NORMANDE 61, jeudi 16 mai de 10h00 à 17h30 à la Scea du Prieuré de La Barre à SAINT-AIGNAN-SUR-SARTHE. 07/05/2013

Les génisses allaitantes, avenir du troupeau  La carrière d’une vache allaitante se prépare dès la naissance : pas de bonnes vaches allaitantes sans génisses bien préparées.  11/04/2013

Trouver son taureau reproducteur sur le WEB : Genival arrive en Normandie !   Développé par le GIE Elevage des Pays de Loire, le site Internet GENIVAL® de « petites annonces de taureaux à vendre » est aussi disponible en Haute et Basse-Normandie. 11/03/2013

121 animaux classés, 109 médailles attribuées aux produits normands et 1 prix d'excellence !  36 médailles d'or, 46 médailles d’argent, et 27 médailles de bronze qui concernent les catégories : Calvados AOC, Pommeau de Normandie AOC, huîtres, fromages, laits secs, beurre, crème, yaourts, miel, volaille et charcuteries. La Ferme de la Sapinière (St-Laurent-sur-Mer, 14) a reçu un prix d'excellence. 09/03/2013

Suppression de l'aide à l’engraissement de JB  Mise en place en 2012 pour soutenir le secteur viande économiquement fragile l'aide à l'engraissement de JB est retirée. 26/02/2013

Viande bovine 2012 : Des prix élevés mais des charges au plus haut  Éleveurs de viande bovine, consultez les cours tant attendus de 2012. Revenus, charges, rentabilité… retrouvez les indicateurs de la viande bovine. 07/02/2013

Autonomie protéique : La Normandie, bonne élève ?  L’autonomie protéique régionale suscite un regain d’intérêt à l’heure où, face à l’irrégularité des cours mondiaux des matières premières, le coût de l’alimentation animale devient de plus en plus lourd pour les éleveurs normands. 07/02/2013

Production de jeunes bovins - Bilan 2012  Des prix élevés mais des charges elles aussi à la hausse 14/01/2013

Alimenter les équins  Des repères pour faire simple, efficace et économique en privilégiant les ressources locales. 2è édition intégrant les nouvelles normes INRA 2012. 11/12/2012

Coûts des bâtiments vaches laitières  Un projet de nouveau bâtiment ? Consultez notre document de référence des prix des logements, déjections et traite pour vaches laitières en Basse-Normandie.  20/11/2012

Impacts de la conjoncture 2012 sur les systèmes laitiers de Normandie  Avec un prix de la viande soutenu et un prix du lait en légère baisse en 2012, les charges opérationnelles ne cessent de progresser et seront encore à un niveau très élevé. Cette situation pèse sur la trésorerie de nos structures laitières et peut être appréhendée avec inquiétude si les prix du lait venaient à être tendus. 19/11/2012

Le réseau des stations expérimentales professionnelles laitières du grand ouest  Une plaquette de présentation de ce réseau vient d’être éditée, elle a pour ambition de vous faire découvrir la diversité de nos outils expérimentaux (contextes pédo-climatiques, structures d’exploitations, systèmes d’élevage…) et la richesse de nos travaux, au service des éleveurs et de la filière lait. 19/11/2012

Grouper les vêlages c’est possible et gagnant !  Construire un système de production cohérent et efficace techniquement et économiquement nécessite de se fixer des objectifs réalisables. Regrouper les évènements de reproduction fait partie des pistes sures pour garantir de hautes performances de reproduction, une bonne organisation du travail et donc des résultats économiques probants. Chaque exploitant doit choisir la période adaptée à son contexte. Le document des Réseaux d'élevage ci-joint rappelle quelques recommandations en terme de conduite de la reproduction et propose les témoignages de 4 éleveurs groupant leurs vêlages. 26/09/2012

Contractualisation laitière : 3 ou 4 documents à signer   Lactalis, Bongrain, Senagral les plus importantes laiteries privées de Normandie proposent à leurs producteurs un contrat écrit en lien avec des associations de producteurs. Le décret sur les organisations de producteurs dans le secteur laitier est paru le 19 avril 2012. Les structures souhaitant être reconnues comme organisations de producteurs doivent répondre à certaines obligations. Pour cela, plusieurs documents sont à signer par les éleveurs. 13/07/2012

Résultats 2010 et estimations 2011 pour les exploitations bovins lait  Cette synthèse nationale propose une valorisation détaillée des résultats observés en 2010 dans les exploitations laitières des Réseaux d’élevage et de leurs évolutions par rapport aux années précédentes. 28/06/2012

Améliorer la qualité des réformes laitières BIO  Un objectif gagnant pour toute la filière. 24/05/2012

Fiches « Repères technico économiques » par système pour exploitations laitières  Les Réseaux d’Elevage lait de Normandie présentent une série de fiches technico économiques pour les principaux systèmes laitiers de la région. Un outil de diagnostic à l’usage des éleveurs laitiers et de leurs conseillers. 21/05/2012

Vivre du lait en Normandie, 13 cas types  Pour mettre au point et diffuser des systèmes d’exploitation viables, vivables et pérennes 03/05/2012

Objectif sous la barre des 90 € par 1 000 litres  A partir de 4 critères : lait produit, coût de la SFP, coût des concentrés et coûts des fourrages et coproduits humides achetés, évaluez le coût alimentaire de votre troupeau laitier et situez vous dans la brochure jointe par rapport aux objectifs fixés pour 4 grands types de système de production. 26/04/2012

Comment les éleveurs laitiers s’adaptent-ils au mode de production biologique ?  Romaine et Stephane Collin, couple d’éleveurs laitiers dans le sud de la Manche, se sont installés en 2000 et leur parcours les a menés progressivement à adapter l’exploitation au mode de production biologique. 22/03/2012

Contractualisation laitière : cas des coopératives normandes  Pas de nouveau contrat à négocier et signer pour les coopératives laitières, mais un règlement intérieur à étudier en détail 10/02/2012

Bâtiments et collecte des gros bovins  Assurez l'efficacité de votre chargement de bovins en aménageant vos accès aux bâtiment d'élevage. Consultez notre document illustré pour un embarquement maîtrisé. 18/01/2012

Information des éleveurs laitiers  Prix des aliments début décembre ; Zoom technique : conduite et valeurs alimentaires des cultures 2011 de méteil, différentes dérobées, et sorgho (abonnés) 12/12/2011

Système laitier bio en Angleterre : des pratiques rarement vues en Normandie  A proximité de la Normandie, dans des conditions agronomiques et pédoclimatiques proches, des éleveurs pionniers du sud-ouest de l’Angleterre gèrent leur exploitation en visant une efficacité économique maximale par la maîtrise des coûts. Jonny Rider témoigne. 08/12/2011

Limiter la consommation de paille et fourrages de votre troupeau allaitant en allongeant la durée de pâturage à l'automne  Dans un contexte de flambée des matières premières destinées à l'alimentation des bovins suite à la sécheresse, vous pouvez diminuer les coûts alimentaires en repoussant la date de fin de pâturage. 08/09/2011

AOC Boeuf de Normandie  La filière se met en ordre de marche pour obtenir l’Appelation d'Origine Contrôlée. 18/07/2011

Les coûts de production des éleveurs allaitants en Normandie  Les éleveurs allaitants suivis dans le cadre des Réseaux d’Elevage bovins viande de Normandie se sont réunis dans la Manche et dans l’Eure pour faire le point sur leur coût de production, les comparer et dégager des pistes de réduction pour améliorer leur résultat économique. Illustration sur 2 exemples concrets. 29/06/2011

Le travail en élevage bovin lait, bovin viande et ovin viande  Des références pour le conseil 22/03/2011

Investir dans la génétique allaitante, c'est rentable  Dans le contexte morose actuel, un certain nombre d'éleveurs allaitants hésite à investir pour leur élevage et en particulier dans son amélioration génétique, malgré les preuves existantes de ses bénéfices pour les performances du troupeau (résultats positifs de suivi longue durée). L'essentiel est bien souvent d'avoir un veau par vache et par an. Mais pas seulement… 27/10/2010

Contribution des Chambres d'agriculture de Normandie au projet LAITOP  Les premiers résultats de recherche issus des 9 projets du programme "Pour et Sur le Développement Régional dans le Grand Ouest" ont été présentés le 6 janvier 2011. 20/08/2010

Nouvel essor pour le lait biologique  Après une phase de stagnation, voire de régression du nombre d'exploitations laitières biologiques entre 2003 et 2007, les deux dernières années sont marquées d’une forte relance des conversions.  20/05/2010

Sécher du foin en grange  Pour récolter le meilleur de l'herbe ! 19/03/2010

Quel avenir pour les Quotas Laitiers ?  Ce dossier a pour objectif d'apporter des éclairages sur la situation et les perspectives des quotas laitiers.  

Les systèmes viande bovine face au bilan de santé de la PAC  L’essentiel des mesures s’applique à partir de 2010 et restera en vigueur jusqu’en 2013 (principaux points de la réforme, impact sur les aides perçues, solutions et leviers techniques qu’il est possible d’activer dans ce contexte économique difficile). 

Coût de production du lait : analyse des charges de mécanisation et des équipements d'élevage  Mieux connaître ce qui se cache derrière les charges de mécanisation et tenter d’expliquer les écarts constatés entre élevages sur ce poste. 

Consommations d’énergie dans les systèmes bovins laitiers  Repères de consommation et pistes d’économie. 

Coût de production du lait en Normandie  La conjoncture laitière vécue en 2009 va imposer aux éleveurs une attention de tous les instants et la nécessité d’une réflexion approfondie avant tout investissement ou changement technique d’envergure. 

Notes d'ambiance lait - février 2011  Les éleveurs des réseaux lait de Basse-Normandie se réunissent pour témoigner sur les thèmes d’actualité.  

Notes d'ambiance viande - Juillet 2011  Les éleveurs des réseaux d’élevage viande de Basse-Normandie se réunissent pour témoigner sur les thèmes d’actualité.  

Témoignages d'éleveurs laitiers  Coût de production du lait à regarder de près ! 

Jeune bovin : calculer son prix d'intérêt  Avec la fin des PSBM et la réduction des PAB en 2006, les éleveurs s’interrogent sur l’intérêt de produire du taurillon. La décision dépend du rapport de marge nette entre la production de culture de vente et la production de viande bovine. Pour cela, il est nécessaire de déterminer le prix de vente objectif du kilo de carcasse pour équilibrer le résultat entre ces deux orientations. C’est ce que nous appelons le prix d’intérêt. 





POUR EN SAVOIR +

Thierry JEULIN
Ingénieur lait
Tél. : 02 33 31 49 54 - 02 33 31 49 34 Courriel

Solutions

B-GNR : Le bilan carburant de l’exploitation

Testez dès maintenant B-GNR et repérez les pistes prioritaires pour économiser du carburant sur votre exploitation agricole.

suite

Jeunes bovins : connaître et comparer leurs coûts de production

La Chambre d’agriculture de l’Orne accompagne les éleveurs professionnels de taurillons en leur proposant une formule complète, personnalisée.

suite

Le Chèque Conseil agricole : une aide pour financer vos projets

La Région Basse-Normandie vous aide à financer une expertise personnalisée dans le but d’améliorer votre système d’exploitation et de vous orienter vers une agriculture durable du point de vue technique, économique, environnemental et social. La Chambre d'agriculture propose des conseils experts répondant à vos besoins, éligibles à cette aide.

suite

Le diagnostic prairies, pour mieux gérer ses surfaces herbagères

Maîtriser les coûts de production est vital. La valorisation optimale des prairies est un atout, à condition de prendre les bonnes décisions pour une conduite adaptée. Pour cela, un diagnostic s'avère un investissement utile, que le couvert soit dégradé ou non.

suite

RENDEZ-vous

07/05/2013
4ème édition de la Blanche Maison, dans la Manche Jeudi 20 juin 2013 de 9h30 à 18h00 à la Ferme Expérimentale de la Blanche Maison (Pont Hébert - Manche) ce rendez-vous professionnel présentera aux éleveurs laitiers les innovations et actualités de l’élevage laitier.

suite

21/05/2013
Portes ouvertes du réseau DEPHY en Normandie Les prochaines auront lieu en mai. Gestion de l'herbe, démonstration de sursemis, présentation des travaux des lycées, biodiversité, écophyto...

suite

21/05/2013
Ecophyto : manifestations du groupe "Bonnes pratiques agricoles" Retrouvez toutes les dates prévues en Normandie. Partagez et échangez vos expériences entre professionnels sur les thèmes proposés : désherbage, visite d'essais, conduite de pâturage, plateforme d'essais, innovation...

suite

Repères

Guide "Concevoir son bloc traite" : toutes les réponses à vos questions !

16/01/2013
Vous souhaitez installer un bloc traite ? Le moderniser ? Toutes les réponses à vos questions se trouvent dans le guide "Concevoir son bloc traite".

suite

Propreté des animaux à l'abattoir

18/04/2012
L'accord interprofessionnel entré en vigueur au 1er janvier 2010 encadre la propreté des gros bovins entrant à l’abattoir.

suite